من اجل نظرة واسعة للريف

منتديات ريفية الهوية امازيغية الاصل
 
الرئيسيةس .و .جالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
azeer_05
 
azol480
 
Han0ena
 
jad_eddahri
 
abuhadji2008
 
Admin
 
elwahabi_05
 
heartbreak
 
azdine_darkaoui
 
meddahri
 
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
» فوائد التدخين ؟؟؟ ؟؟ صدق او لا تصدق ؟؟؟؟؟
الخميس فبراير 19, 2009 9:30 am من طرف simo

» [b][b][b]الحسيمة....انجاز عظيم لجمال عيسى...[/b][/b][/b]
الخميس يناير 01, 2009 12:13 pm من طرف azol480

» [b] طنجة .... مواجهة بين الطلبة والسيمي.[/b]
الخميس يناير 01, 2009 12:09 pm من طرف azol480

» [b]بني بوعياش: الدرك يقوم بحملة ضد مروجي و مستهلكي المخدرات[/b]
الثلاثاء ديسمبر 16, 2008 3:01 pm من طرف BENSIALI

» اكتشافات امازيغية لن يعود معها الوعي كما كان
السبت ديسمبر 13, 2008 5:46 pm من طرف BENSIALI

» المغرب يرصد نصف مليار درهم للقناة الأمازيغية
السبت ديسمبر 13, 2008 5:39 pm من طرف BENSIALI

» [b]خطة علي الهمة لجذب ابناء الريف[/b]
السبت ديسمبر 13, 2008 11:34 am من طرف BENSIALI

» لليوم السادس على التوالي
الجمعة ديسمبر 12, 2008 12:42 pm من طرف Admin

» الأصالة والمعاصرة يطرد نائبين برلمانيين
الجمعة ديسمبر 12, 2008 12:35 pm من طرف Admin

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 107 بتاريخ الثلاثاء يناير 02, 2018 1:06 pm
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 53 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو youssefhaha فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 2231 مساهمة في هذا المنتدى في 576 موضوع
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية digg  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية delicious  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية stumbleupon  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية slashdot  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية yahoo  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية google  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية blogmarks  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية live      

قم بحفض و مشاطرة الرابط من اجل نظرة واسعة للريف على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط من اجل نظرة واسعة للريف على موقع حفض الصفحات
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم

شاطر | 
 

 و هل يحلى رمضان من دون شباكية؟؟

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
azeer_05

avatar

عدد الرسائل : 496
العمر : 30
الموقع : الحسيمة
تاريخ التسجيل : 09/03/2008

مُساهمةموضوع: و هل يحلى رمضان من دون شباكية؟؟   السبت سبتمبر 06, 2008 5:47 pm

الشباكية احد الاطباق المهمة التي لا تخفى على مائدة الافطار المغربية شهر رمضان.فلنتعلم يا فتيات كيف نعدهااااااااااااااااااااا و انتم يا صبيان تفضلوا للاستفادة.



المقادير:
4 اكواب دقيق
-رشة ملح
-1/2 م ص قرفة مطحونة
-1/2 م ص يانسون مطحون وقليل من الزعفران
- 2 إصبع زبدة- 1/4 فنجان شاي خل ابيض
- 1 بيضة -2م ك ماء زهر
1/4 كوب لوز محمص ومدقوق
-1/4 كوب سمسم محمص ومطحون ناعم
- 1/2 م ص خميرة سريعة- 3 فص مستكه مدقوق مع ملعقة كبيرة سكر


الطريقه:

1-نضع الدقيق في طاسة كبيرة ونضع عليه اللوز والسمسم والقرفة واليانسون والملح والخميرة والمستكة وتخلط جيداً

2-نسيح الزبدة ثم ترفع عن النار ويضاف لها البيضة وماء الزهر والخل والزعفران وكوب ماء وتخلط جيدا ثم تصب بالتدريج على الدقيق وتعجن جيداً وعجينتها ستكون قاسية بعض الشيء يعني مو زي عجينة الفطائر لا بل اقسى شوية
وتقسم الى اربع اقسام وتغطى جيدا حتى لاتنشف وتترك لمدة نص ساعة

3-في هذا الوقت حضري الشيرة وهي عبارة عن 4 اكواب سكر 2كوب ماء ونص 2شريحة ليمون و2فص مستكه تترك لتغلي على النار حتى تصبح مثل العسل السايل ثم يضاف لها 2م ك ماء زهر

4-الان طريقة تشكيل الشباكيه
نأخذ قسم ونفرده جيدا ثم يقسم الى مربعات 6×6 يقطع بالعجلة المسننة ثم كل مربع يقطع الى6 شرائط تكون متماسكة من فوق ومن تحت طيب تمام ..الان نمسك شريط ونترك الاخر يعني نمسك ثلاث اشرطة متباعدة (واحد امسكيه واتركيه اللي بعده ) ثم ندخل طرف المربع اللي فوق من خلال الاشرطة ونلصقة بطرف المربع الذي في الاسفل مقابل له ويلصق جيدا
راح يكون عندك شكل غريب
واذا ما عرفتو تطبقوه اعملوها على شكل فيونكات او اي شكل يعجبك

المهم بعد ما تنتهي الكمية اقليها في الزيت وكل كميه تخرجيها من الزيت حطيها في الشيرة واتركيها حتى تنتهي من قلي الاخرى وارفعيها حتى تتشرب الشيرة كويس
بعدين رشيه سمسم محمص على الوجه وراح تاكلوه احلى شباكيه

وان شاء الله يعجبكم




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
dana

avatar

عدد الرسائل : 12
العمر : 30
الموقع : Alhoceima
تاريخ التسجيل : 06/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: و هل يحلى رمضان من دون شباكية؟؟   الإثنين سبتمبر 08, 2008 2:01 pm

اشكرك اختي Azeer_05 على هذا الموضوع

الله يعطيك الف عافيه

ورمضان كريم وكل عام وانت بالف خير

تقبلي تحياـتــــــــــــــ ـــــــــــــــــي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.rifline.tk
azeer_05

avatar

عدد الرسائل : 496
العمر : 30
الموقع : الحسيمة
تاريخ التسجيل : 09/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: و هل يحلى رمضان من دون شباكية؟؟   الجمعة سبتمبر 12, 2008 4:46 pm

اشكرك بدوري لمرورك ورمضان كريم عليك و على المسلمين اجمعين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Han0ena

avatar

عدد الرسائل : 273
العمر : 28
الموقع : marokko.nl
تاريخ التسجيل : 23/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: و هل يحلى رمضان من دون شباكية؟؟   السبت سبتمبر 13, 2008 2:28 pm

Allah Allah

chaHitina
hamdulillah sa3a daba 22.28
ghadi namchi njib wa7d chabakia nakolha hehe

choukrana7beba 3la had alwasfa
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
و هل يحلى رمضان من دون شباكية؟؟
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
من اجل نظرة واسعة للريف :: منتديات ريف لاين الاسرية والاجتماعية :: منتدى المطبخ المميز-
انتقل الى: